Conserve fatte in casa

Il volume descrive nel dettaglio gli ingredienti, i frutti e gli ortaggi di uso pi ù comune, le variet à di zucchero e le tecniche di preparazione, spiega anche come conservare il prodotto finito e fornisce suggerimenti e consigli utili. Tutto ci ò, insieme alle 60 gustose ricette che troverete al suo interno, fa di questo libro un punto di riferimento fondamentale per chi desidera imparare a realizzare conserve.