Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208

Por Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta

Formato: ePub  (Adobe DRM)
Disponibilidad: Descarga inmediata

$5.50

(Dólares Americanos)

Sinopsis

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas del restaurante y bar: HOT092_1, UC0258_1, MF0258_1, UF0060

Lidia Rey Acosta

  • Editorial:
  • ic editorial
  • ISBN:
  • 9788417343729
  • Idioma:
  • Español
  • Tamaño:
  • Kb
  • Publicado:
  • Diciembre 31, 2017
  • Protección:
  • Adobe DRM

Otros títulos de ic editorial