La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Por Pellegrino Artusi

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Sinopsis

Sinopsis

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene , noto semplicemente come L'Artusi , è unmanualedicucinadel1891dello scrittore e gastronomoPellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, tradotta in numerose lingue, rappresenta un capolavoro dellacucina italianae del servire a tavola.

Pellegrino Artusi

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