La cadena de valor de los ingredientes naturales

La cadena de valor de los ingredientes naturales

Por A. Casazza, Angela Gatto, Enzo Stancati, Bladimir Guaitero, Alejandro Huertas, Javier Ortiz, Laura Rugeles

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Sinopsis

Origen, paisaje y cultura, entre otros. Sin embargo, en los pro-ductos uso se ubica el punto de la palanca, es decir, donde se concentra la mayor complejidad tecnológica para dar posibilidades de talla mundial a los productos fuente ya las industrias FAC y sus derivadas. Entre estos tres núcleos. es decir: productos fuente, productos uso e industrias FAC, es que tienen lugar las múltiples interrelaciones que definen la generación, realización y distribución de valor para una industria de ingredientes naturales de talla mundial.

Laura Rugeles