La buena cocina, cómo combinar

A veces, sólo hace falta añadir un determinado ingrediente para convertir un sencillo plato en un magnífico y apetitoso manjar propio de un verdadero chef. Gracias a esta obra usted descubriráel placer de la buena mesa y aprenderámuchos trucos para combinar correctamente todos los ingredientes. Además, hallaráinformación sobre la correcta elección de los alimentos, productos específicos, harinas alternativas, consejos nutricionales, programas semanales y como no, un amplio y variado recetario.