Piwo: napój narodowy

Od niepami?tnych czasów piwo by?o podstawowym napojem Polaków. A? do ko?ca XVI wieku nie mia?o praktycznie ?adnej konkurencji. Nie by?a wtedy znana herbata czy kawa. Woda by?a cz?sto zanieczyszczona i niebezpieczna dla zdrowia. 400 lat temu historyk Bar-tosz Paprocki pisa? o nadzwyczajnej osobliwo?ci, czyli mazurskim szlachcicu Jarzynie herbu Trzaska. Uchodzi? on za absolutnego dziwaka, bo... pi? tylko wod? i dlatego zyska? przydomek: „Woda”.